Ginger Benefits: आर्युवेद में अदरक को काफी महत्वपूर्ण बताया गया है. अदरक का इस्तेमाल हम गठिया, सर्दी, खांसी, पेट दर्द, मोशन सिकनेस, मतली और अपच जैसी बीमारियों में सबसे ज्यादा करते हैं. लेकिन क्या आपको पता है कि अदरक दुनिया की सबसे बेहतरीन दर्द निवारक दवाओं में से एक है?
इसकी वजह इसमें पाए जाने वाले कमाल के फाइटोकेमिकल्स हैं. जिंजरोल और शोगोल ऐसे प्राकृतिक यौगिक हैं जिनकी मौजूदगी अदरक को खास बनाती है.
इन बीमारियों में मिलेगी मदद
गठिया: गठिया से परेशान लोगों को भी इससे काफी राहत मिलती है. आपको हाई-डोज पेनकिलर नहीं लेनी पड़ेगी और आप बिना किसी साइड इफेक्ट के ठीक हो सकते हैं. अदरक के फाइटोकेमिकल्स भारी-भरकम दवाओं के कारण पेट की अंदरूनी परत को होने वाले नुकसान को कम करने या उसकी मरम्मत करने में कमाल का काम करते हैं.
पुराने जोड़ों के दर्द और पीरियड्स में ऐंठन में कारगर: सर्दियों के मौसम में सूजन और दर्द होना आम बात है. अदरक में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं. यह मांसपेशियों और जोड़ों के दर्द से भी राहत दिला सकता है. अगर आपको पीरियड्स में बहुत ज़्यादा ऐंठन होती है तो भी आप राहत पाने के लिए अदरक खा सकते हैं.
सर्दी-जुकाम में कारगर: सर्दी-जुकाम में अदरक का सेवन काफी फ़ायदेमंद होता है. अदरक फेफड़ों में गर्मी पैदा करता है जिससे फेफड़ों में जमा कफ को पिघल जाता है. इस तरह यह सर्दी-जुकाम में कारगर साबित होता है.
मधुमेह में फायदेमंद: अदरक का सेवन उन लोगों के लिए बहुत फ़ायदेमंद होता है जिन्हें मधुमेह या दिल की बीमारी है. दरअसल, यह ब्लड शुगर को नियंत्रित करने के साथ-साथ दिल की वाहिकाओं को स्वस्थ रखता है, जिससे मधुमेह और दिल की बीमारी नियंत्रण में रहती है.
दर्द के लिए इस तरह करें अदरक का इस्तेमाल: अगर आपको हमेशा दर्द रहता है तो 15-20 ग्राम अदरक को कुचलकर उसका रस निकाल लें और उसे पी लें. इसके अलवा बचे हुए हिस्से को दर्द वाली जगह पर लगाएं. इसके बाद आधे घंटे में आपको असर दिखने लगेगा.
सिरदर्द: अगर आप 20 ग्राम अदरक को कुचलकर, आधा कप जूस पिएं और कुचले हुए अदरक को माथे पर लेप की तरह लगाएं तो सिरदर्द गायब हो जाएगा. एक क्लीनिकल स्टडी से पता चलता है कि माइग्रेन से राहत दिलाने वाली दवा ट्रिप्टन और अदरक का असर एक जैसा ही होता है.
रसोई में रखे सूखे अदरक के पाउडर को एक कप गुनगुने पानी में 5-7 ग्राम (एक चम्मच) मिलाकर पी लें. याद रखें यह सब आपको तभी करना है जब दर्द आपको परेशान कर रहा हो.