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Lohri: लोहड़ी आज यानी 13 जनवरी को मनाई जा रही है. इस त्योहार को सर्दी के मौसम के समाप्त होने और फसल की कटाई का प्रतीक माना है. यह त्योहार खासतौर पर उत्तर भारत में मनाया जाता है, जहां लोग सूर्य देवता का आभार व्यक्त करते हैं और समृद्धि के लिए प्रार्थना करते हैं. इस उत्सव में लोग परिवार और मित्रों के साथ मिलकर अलाव के चारों ओर नाचते-गाते हैं और पारंपरिक मिठाइयों का आनंद लेते हैं.
लोहड़ी का जश्न तब और भी खास हो जाता है जब हम लोहड़ी की थाली में परोसे जाने वाले पारंपरिक स्वादिष्ट व्यंजनों का आनंद लेते हैं. आइए जानते हैं उन व्यंजनों के बारे में जो लोहड़ी की खासियत और सांस्कृतिक महत्व को उजागर करते हैं.
1. मक्की दी रोटी और सरसों दा साग
2. गुड़ की रोटी
3. मुरमुरे के लड्डू
4. तिल गुड़ के लड्डू
5. पिंडी चना
6. गजक
