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Mahashivratri Paran: महाशिवरात्रि का त्योहार आज पूरे देश भर में मनाया जा रहा है. इस दिन को शिव की महान रात्रि के रूप में भी जाना जाता है. यह वह दिन भी है जब भगवान शिव के भक्त उपवास करते हैं और उनसे आशीर्वाद प्राप्त करने के लिए प्रार्थना करते हैं.
महाशिवरात्रि का शुभ महूर्त चतुर्दशी तिथि 26 फरवरी को सुबह 11:08 बजे शुरू होगी और 27 फरवरी को सुबह 08:54 बजे समाप्त होगी. शिवरात्रि के लिए पारण का समय 27 फरवरी को सुबह 06:59 बजे शुरू होगा और 08:54 बजे समाप्त होगा. जिसके बाद आप अगले दिन पारण कर सकते हैं. इसके लिए शुभ समय दिया गया है, जो कि सुबह 06:59 बजे से 08:54 बजे के बीच है. महाशिवरात्रि के अगले दिन अच्छा खाना बेहद जरूरी है. ऐसा ना करके आप अपने शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं.
उपवास में फल खाना शरीर के लिए काफी अच्छा होता है. फलों में विटामिन, खनिज और पानी भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जो उपवास के एक दिन बाद आपके शरीर को फिर से हाइड्रेट करने में मदद करते हैं. केले को पोटेशियम का एक अच्छा स्रोत कहा जाता है. केला आपके शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स को फिर से भरने और मांसपेशियों के कार्य में मदद करते हैं.
नारियल पानी एक प्राकृतिक इलेक्ट्रोलाइट है. जो उपवास के बाद शरीर को तरोताजा करने में मदद करता है. नारियल पानी में कैलोरी भी कम मात्रा में होती है. यह पोटेशियम से भरपूर होता है. इसके अलावा इसमें सोडियम, मैग्नीशियम और कैल्शियम जैसे आवश्यक इलेक्ट्रोलाइट्स भी पाए जाते हैं. उपवास के अगले दिन इसे पीने से आपका शरीर सट्रॉन्ग होता है.
साबूदाना में कार्बोहाइड्रेट अधिक मात्रा में मौजूद होती है. जिससे आपके शरीर में तुरंत ऊर्जा भर जाता है. यह ग्लूटेन-फ्री भी होताऔर स्टार्च से भरपूर है. साबूदाना खिचड़ी या साबूदाना खीर उपवास तोड़ने के लिए अच्छा ऑपशन है. हालांकि डायबिटीज से पीड़ित लोगों को साबूदाना खीर से बचने की सलाह दी जाती है क्योंकि यह आपके रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावित कर सकता है.
सूखे मेवे में स्वस्थ वसा, फाइबर और प्रोटीन से भरे होते हैं. यह आपको निरंतर ऊर्जा प्रदान करने में मदद करते हैं. आप मुट्ठी भर भीगे हुए बादाम, काजू और किशमिश खा सकते हैं या उन्हें फलों के सलाद या दही में मिला सकते हैं.
उपवास के तुरंत बाद कुछ भारी खाना आपके पेट को नुकसान पहुंचा सकता है. ऐसे में आप पारण के दिन खिचड़ी या गीला चावल भी खा सकते हैं.
