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Common Diet Mistakes: भारत में लोगों को तेजी से वजन बढ़ने की समस्या बढ़ रही है. हालांकि हर बार वजन बढ़ने के पीछे बाहर के खाने को जिम्मेदार ठहराया जाता है. लेकिन कई बार ऐसा भी होता है कि आप लगातार घर का खाना खा रहे हैं, फिर भी आपका वजन कंट्रोल नहीं होता. जिसके बाद चिंता और भी ज्यादा बढ़ जाती है.
घर का खाना-खाने के बाद भी अगर आपका वजन बढ़ रहा है तो इसके पीछे कई कारण हो सकते हैं. इसे समझना और अपने आप को उस तरह से तैयार करना आपके लिए बेहद जरूरी है. आज हम आपको बताएंगे कि ऐसा होता क्यों हैं? इसके पीछे का क्या कारण हैं.
वजन बढ़ने के पीछे कई बार कुछ अलग-अलग वजह होती है. केवल घर का खाना खाने से यह फाइनल नहीं होता है कि आप वजन कंट्रोल करने की सही राह पर चल रहे हैं. इसके साथ आपको कई सारी छोटी-छोटी बातों का भी ध्यान रखना होगा. सूबसे पहले आपके आपके खाने की मात्रा को कंट्रोल करना होगा. अगर आप घर का भी खा रहे हैं तो उसे सही अमाउंट में खाएं नहीं तो आपकी परेशानी घटने के बजाए बढ़ सकती है. कई बार ऐसा होता है कि हम अनजाने में जरूरत से ज्यादा खाना खा लेते हैं या फिर बड़ी प्लेट में खाना लेकर उसे खत्म करने की कोशिश में ज्यादा खा लेते हैं.
जब आप ऐसा करते हैं तो आप अपने शरीर की जरूरत से ज्यादा खा लेते हैं. इससे भी वजन बढ़ सकता है. इसके अलावा घर पर खाना बनाते समय लोग अक्सर स्वाद के लिए बहुत ज़्यादा तेल और घी का इस्तेमाल कर लेते हैं. हमें लगता है कि घर के तेल और घी खाने से कुछ नहीं होता है हालांकि यह आपके वजन को बढ़ाने में काफी ज्यादा तेजी से काम करता है. पराठे और तड़के में बहुत ज़्यादा तेल खाने से अक्सर वज़न बढ़ सकता है.
लोग खाना के बीच में कई बार नाश्ता भी करते हैं. यह सबसे बड़ी वजह है, जिससे आपके शरीर का वजन काफी तेजी से बढ़ रहा है. भले ही आप घर पर खाना बना रहे हों और खा रहे हों, लेकिन अगर आप बार-बार नाश्ता करते रहेंगे. तो इससे आपकी कैलोरी की मात्रा बढ़ सकती है और वज़न कम करना मुश्किल लग सकता है. कोशिश करें कि बिस्कुट, नमकीन, चिप्स, समोसे आदि को नाश्ते का हिस्सा ना बनाएं. इसके बजाए हल्के फल और मिक्स सीड को खाएं, इसका आपको पूरा फायदा मिलेगा.
