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Diabetes: डायबिटीज (मधुमेह) लोगों को होने वाली एक गंभीर बीमारी है. जिसके होने पर लोगों को चीनी का सेवन कम मात्रा में करने की सलाह दी जाती है. मधुमेह की बीमारी के दौरान हेल्थ एक्सपर्ट भी कहते हैं कि सोच-समझकर चीनी का सेवन करना चाहिए. वहीं 'द लैंसेट' की रिसर्च के अनुसार डायबिटीज एंड एंडोक्रिनोलॉजी के मरीजों के आंकड़े के मुताबिक वर्ष 2021 में करीब 101 मिलियन लोगों में मधुमेह पाया गया था. जबकि प्रीडायबिटीज वाले मरीजों की संख्या 136 मिलियन तक पहुंच गई थी. स्वास्थ्य विशेषज्ञ कहते हैं कि टाइप 1 या टाइप 2 वाले डायबिटीज वाले लोगों को ब्लड शुगर को नियंत्रित रखना बहुत जरूरी है.
डायबिटीज से ग्रसित लोगों को एक लिमिट में कार्बोहाइड्रेट का सेवन करना चाहिए. क्योंकि इसे खाने से ब्लड शुगर कंट्रोल में रहता है. अगर ब्लड शुगर में उतार-चढ़ाव होता है तो इसका सीधा असर बॉडी पर साफ देखने को मिलता है.
अमेरिकन डायबिटीज एसोसिएशन के अनुसार डायबिटीज के मरीजों के लिए चीनी सहित कार्बोहाइड्रेट का सेवन करने से लगभग 40 से 50 प्रतिशत तक दैनिक कैलोरी मिलती है. इस लिहाज से चीनी को अपने आहार में शामिल किया जा सकता है. लेकिन इसे संतुलित मात्रा में ही खाना आपके लिए फायदेमंद साबित हो सकता है.
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