दिल्ली की सर्दी का मजा उठायें स्वाद के साथ, ये नहीं खाया तो क्या खाया
दिल्ली की सर्दी
दिल्ली में गुलाबी ठंड के बाद अब सिहरन और तेज होने लगी है. ऐसे में इस ठंड को भरपूर इन्जॉय करें इन स्वादिष्ट चीजों के साथ
गाजर का हलवा
ठंड आते ही हर घर से गाजर के हलवे की खुशबू आने लगती है. देसी घी मे बने गाजर के हलवे को ठंड के दिनों में सबसे ज्यादा पसंद किया जाता है.
सरसों का साग और मक्के की रोटी
दिल्ली की सिहरन वाली ठंड में बहुत सारे घी और मक्खन के साथ सरसों का साग और मक्के की रोटी खाने का मजा ही कुछ और है. सरसों का साग न सिर्फ स्वाद में उम्दा होता है बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है
चिक्की
दिल्ली में ठंड के दौरान अमूमन हर घर में चिक्की खाई जाती है. भुने मूंगफली को गुड में मिलकर बनाई गई चिक्की शरीर को गरम रखती है
दौलत की चाट
दिल्ली वाले ठंड के मौसम में मलाई मक्खन या मक्खन मलाई के नाम से मशहूर इस चाट का स्वाद जरूर लेते है. इसे क्रीमी स्वाद से ठंड का मजा दोगुना हो जाता है
शकरकंद की चाट
उबली या भुनी हुई शकरकंद को धनिया की हरी चटनी के और चाट मसाला के साथ खाया जाता है. ठंड में इसका स्वाद जबरदस्त लगता है, हर गली-चौराहे पर ठेले पर आपको ये चाट मिल जाएगी
मोमो
मोमो वैसे तो नेपाल की डिश है लेकिन अब इसे दिल्ली वालों ने अपना बना लिया है. गरम-गरम मोमो को लाल तीखी चटनी के साथ ठंड में खाना बेहद ही मजेदार होता है. इसके साथ ही टोमेटो सूप का का भी स्वाद चख सकते हैं.
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