ऐसे पहचानें अंडा असली है या नकली
सर्दियों में अंडा
सर्दियों में अंडा खाना बेहद फायदेमंद माना जाता है, जिसकी वजह से सर्दियों में अंडे की डिमांड बढ़ जाती है
नकली अंडे
डिमांड बढ़ने के कारण मार्केट में नकली अंडे भी मिलने लगते हैं, जिसका सेहत पर काफी बुरा असर पड़ता है
ट्रिक
आइए केमिकल, रबड़ और ना जाने किन-किन चीजों से बने अंडों की पहचान करने की ट्रिक जान लीजिए
अंडे का फंडा
सभी अंडे देखने में एक जैसे लगते हैं जिसकी वजह से इनकी पहचान मुश्किल होती है, लेकिन आप अंडे को शेक करने से लेकर, फायर टेस्ट और यॉक टेस्ट करके मिनटों में असली-नकली की पहचान कर सकते हैं
बाहर न खाएं
आप बाहर अंडा खाने से बचें, क्योंकि बाजार में रेहड़ियों और दुकानों पर जो उबला अंडा और आमलेट मिलता है, वो ज्यादातर नकली होता और रबड़ से बना होता है
शेक टेस्ट
अंडे की पहचान के लिए अंडे को जोर-जोर से शेक करें. अगर अंदर से लिक्विड की अवाज आ रही तो समझ जाएं कि अंडे में कुछ ठीक नहीं है
फायर टेस्ट
अगर आप अंडे की बाहरी लेयर को जलाएंगे तो असली अंडा सिर्फ काला पड़ेगा जबकि नकली अंडे से आंच निकलने लगती है और देखते ही देखते अंडा आग पकड़ लेता है
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