सर्दियों के मौसम में ब्रोकली का इस तरह से करें इस्तेमाल
सुपरफूड
गोभी की तरह नजर आने वाली ब्रोकली सुपरफूड से कम नहीं, क्योंकि ये कई सारे पोषक तत्वों से भरपूर होती है.
वेजिटेरियन्स
ब्रोकली प्रोटीन का खजाना है, जो वेजिटेरियन्स के लिए एक अच्छा ऑप्शन है.
पोषक तत्व
इसके अलावा इसमें विटामिन ए, सी, फाइबर, जिंक, आयरन, सेलेनियम, पोलीफेनोल, कैल्शियम जैसे तत्व भी मौजूद होते हैं
बीमारियों
ब्रोकली खाने से पाचन संबंधी, हार्ट से जुड़ी बीमारियों और मोटापे की समस्या से बचे रहा जा सकता है.
भोजन
तो ऐसे में हम आपको बताते है कि ब्रोकली को किस तरीके से बनाए अपने भोजन का हिस्सा.
ब्रोकली सलाद
ब्रोकली को आप सलाद के रूप में खा सकते हैं. इसे हल्का उबाल लें जिससे ये थोड़ी नरम हो जाए और बाउल में खीरा, चुकंदर, पनीर के क्यूब्स, स्वीटकॉर्न, को मिलाकर खाएं.
ब्रोकली सूप
सूप पीने का सही सीजन सर्दियां ही हैं, तो सूप में भी ब्रोकली का स्वाद लाजवाब लगता है। सूप बनाने में आप ब्रोकली की प्यूरी का इस्तेमाल करें.
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