Valentine's Day : डार्क चॉकलेट या मिल्क चॉकलेट कौन है बेस्ट, जानें क्या हैं फायदे
डार्क और मिल्क चॉकलेट
डार्क और मिल्क चॉकलेट दोनों की अपनी खूबियाँ हैं और संतुलित आहार के हिस्से के रूप में इसका आनंद लिया जा सकता है.
डार्क चॉकलेट
चॉकलेट बार के बारे में सोचते हैं, तो अक्सर दिमाग में डार्क चॉकलेट और मिल्क चॉकलेट का विकल्प आता है.
कोको
डार्क चॉकलेट में कोको ठोस पदार्थों का प्रतिशत अधिक होता है, जो आमतौर पर 50-90% तक होता है. यह समृद्ध कोको उपस्थिति इसके तीव्र और खट्टे-मीठे स्वाद प्रोफ़ाइल में योगदान करती है.
मिल्क चॉकलेट
मिल्क चॉकलेट में कम कोको होता है और इसमें मलाईदार और मीठे स्वाद के लिए दूध के ठोस पदार्थ, चीनी और अक्सर वेनिला शामिल होते हैं
एंटीऑक्सिडेंट्स
डार्क चॉकलेट अक्सर अपने संभावित स्वास्थ्य लाभों के लिए सुर्खियों में रहती है. डार्क चॉकलेट एंटीऑक्सिडेंट्स, विशेष रूप से फ्लेवोनोइड्स का एक समृद्ध स्रोत है
मैग्नीशियम
डार्क चॉकलेट में लोहा, मैग्नीशियम और तांबा जैसे खनिज भी होते हैं. हालाँकि, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि उच्च कोको सामग्री का मतलब उच्च वसा सामग्री भी है.
मिल्क चॉकलेट
मिल्क चॉकलेट एक स्वादिष्ट व्यंजन है, लेकिन इसमें चीनी और वसा की मात्रा अधिक होती है.
कैलोरी
मिल्क चॉकलेट में दूध के ठोस पदार्थ इसकी मलाई में योगदान करते हैं लेकिन कैलोरी भी बढ़ाते हैं.
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